1、红薯和紫薯的营养成分基本相同，红薯中的胡萝卜素含量较高，紫薯中花青素和硒元素含量颇高。红薯和紫薯食用过多容易胀气，一般食用一个即可。

　　2、紫薯和红薯能一起吃。紫薯又叫黑薯，含丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、果胶、淀粉等，红薯和紫薯的营养成分基本一致，但是红薯中的胡萝卜素含量更高，而紫薯含有大量的花青素、硒元素。两者食物性质相近，所含成分不冲突，可以一起食用。

　　3、紫甘薯和甘薯可以同时食用，没有相克。紫甘薯的味道不能与红薯来的相比，紫甘薯和红薯可以一起煮着吃，水煮着吃或清蒸着吃都可以。紫土豆含有抗癌的硒元素，以及抗衰老的花清素，而且纤维丰富，对肠道非常好，比红薯稍好些。地瓜富含胡萝卜素，具有通便降脂的功效。

　　4、蒸好的红薯和紫薯分别用黄油，面粉和糖和匀。然后为了增加口感又把果酱拿出来了，加点馅的更好吃吧。按着油酥的包法包好之后，切成小段，按平以后包成小团。进烤箱烤20分钟，出来的小点心还不错。