紫薯山药泥的做法第（1）种

　　步骤1：紫薯洗干净放入锅中蒸熟。

　　步骤2：蒸熟后放晾待用。

　　步骤3：紫薯去皮切成小块，在碗中压成泥，加入适量的白砂糖搅拌均匀

　　步骤4：山药去皮切成小薄片，压成泥，加入蜂蜜搅拌均匀

　　步骤5：用月饼模具压出形状，摆盘

　　烹饪技巧

　　压泥稍微费事点，可以装在塑料袋里然后拿擀面杖擀压。其实不用月饼模具也可以装在裱花袋里挤出花形

　　紫薯山药泥的做法第（2）种

　　步骤1：放入搅拌机里加半盒牛奶

　　步骤2：搅拌到没有颗粒

　　步骤3：放入裱花嘴里。

　　小贴士

　　注意处理食材的时候佩戴手套。

　　没有搅拌机和裱花嘴的，蒸熟用勺子按压也可以哒。